9月12日世華南加州分會舉辦慶祝中華民國115年雙十國慶『宣揚台灣食力辦桌文化 』綜藝活動 系列(2)

世界華人工商婦女企管協會南加州分會9月12日在洛杉磯華僑文教服務中心舉辦「宣揚台灣食力辦桌文化」活動，席開近20桌，以台灣辦桌料理結合舞獅、歌舞及城市文化介紹，慶祝中華民國115年雙十國慶。

活動召集人: 陳英琴副會長精心設計，宴席以「福氣拼盤」開場，集結台式叉燒、五味淡菜、紹興醉雞、涼拌海蜇與滷牛腱，隨後陸續端出清蒸鱈魚、澎湖野菜花枝丸湯、花生豬腳配金門麵線、燴海鮮棺材板、三杯素三味、經典西魯及櫻花蝦米糕。餐後另有燒麻糬雙拼、紅豆粉粿與水果拼盤，呈現多種台灣地方風味，其中很多食材由台灣空運來美，尤其澎湖野菜花都是新鮮食材， 金門麵線也是為此次辦桌特別訂製的。

世華南加州分會會長孟心韻表示，今年以「一道美食、一段故事、一座城市」為主軸，呈現心中的台灣。她說，辦桌不只是一頓飯，也承載分享、團圓與人情味，希望透過美食與故事，讓來賓感受台灣的生命力，並讓更多海外朋友認識台灣。

駐洛杉磯台北經濟文化辦事處處長馬博元致詞時以「歡迎來到台灣」向來賓打招呼。他表示，身為外交人員，雖然無法在台灣過節，但能與南加州僑胞共同慶祝雙十國慶，同樣具有意義，並感謝主辦團隊將家鄉味帶到南加州。

席間舞獅、歌唱及舞蹈輪番登場，並穿插台灣城市與文化介紹。賓客一邊品嘗辦桌菜、一邊欣賞演出，在南加州重現台灣辦桌的熱鬧氣氛。